Данную коптилку следует устанавливать на открытый огонь. В качестве топлива обычно используются дрова. Очень удобна эксплуатация в паре с мангалом. Но если Вы решили коптить мясо на кухне, то коптильню запросто можно поставить на газовую плиту.
В качестве источника дыма применяется древесная щепа, которая от нагревания начинает дыметь.
Время копчения зависит от типа продукта. Например рыбу можно приготовить и за 20 минут. А мясо или целую курицу нужно будет коптить примерно 60 минут.
Особенности: водяной затвор, большая вместимость (до 5 кг продуктов), нагрев от открытого огня, корпус из листовой стали (1,5 мм толщина), термостойкая покраска.
Страна производитель ― Украина.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Украина |
| Форма | Прямоугольная |
| Количество уровней коптильни | 2 |
| Разовая загрузка коптильни | До 5 (кг) |
| Габаритные размеры | |
| Длина коптильни | 520 мм |
| Ширина коптильни | 300 мм |
| Высота коптильни | 280 мм |
Информация для заказа
- Цена: 1 210 ₴




