Автоматична сироваровня із заважнюванням С100 на 100 літрів

Домашнє сироваріння — це чудово, але якщо ви маєте непогані успіхи у сфері та дбаєте про вихід на професійніший рівень і реалізації виготовлених сирів на продаж, потрібно й обладнання помічніше.

Найбільш досконала модель для таких цілей — автоматична сироваровня із заважнюванням С100 на 100 літрів. Апарат обладнаний якісним терморегулятором, здатним виставляти потрібну температуру в межах 85 градусів із точністю до 0.1 градуса та цілими трьома нагрівачами, сумарною потужністю 5.1 кВт (живлення 220V), або 6 кВт (живлення 380V).

Нагрівання молокопродуктів відбувається не самими тенами, а від водяного контуру. Потужності трьох нагрівачів цілком досить, щоб швидко нагріти воду та для пастеризації, і для приготування сиру.

Автоматична сироварка має також три крани, один із яких застосовується для швидкого зливання сироватки, а два інших — для наповнення водяної сорочки.

Це якісний український агрегат для виробництва сиру та пастеризації молока в домашніх умовах